tahu

JAKARTA, RETENSI.ID – Dalam suasana ekonomi yang sedang sulit, keinginan untuk makan makanan yang lezat seperti mustahil rasanya. Namun kamu bisa menciptakan hidangan lezat tanpa menguras kantong dengan bahan yang murah seperti tahu. Berikut kami berikan tiga resep olahan tahu mudah dan murah yang bisa kamu coba.

1. Tahu Goreng Balado

Bahan
– Tahu, potong dadu
– Minyak untuk menggoreng
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 buah bawang merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam secukupnya

Cara membuat
Goreng tahu hingga kecokelatan di penggorengan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus sambal, kecap manis, dan garam. Masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga rata dan sajikan selagi hangat.

2. Tahu Bacem 

Bahan
– Tahu, potong tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 2 lembar daun salam
– Gula secukupnya
– Garam secukupnya

Cara membuat
Campurkan tahu dengan kecap manis, ketumbar bubuk, daun salam, gula, dan garam menjadi satu adonan. Diamkan selama 30 menit. Setelag itu, Goreng hingga tahu matang dan kecokelatan. Sajikan sebagai lauk untuk pendamping nasi.

3. Tahu Tumis Bumbu Rujak

Bahan
– Tahu, potong kotak
– 1 sendok makan petis
– 2 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan gula merah, serut halus
– 1 buah cabe rawit, iris halus
– Garam secukupnya

Cara membuat
Tumis tahu dengan petis, air dari asam jawa, gula merah, cabe rawit, dan garam hingga meresap seluruhnya. Jika baunya sudah tercium matang, sajikan tahu tumis bumbu rujak ini dengan nasi yang masih hangat.