surabi

BANDUNG, RETENSI.ID – Bandung adalah kota besar di Indonesia yang terkenal akan keindahan alam dan fashion pakaiannya. Selain terkenal dengan keindahan alamnya, kota ini juga merupakan surganya kuliner tradisional yang sangat menggoda selera. Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati tiga hidangan tradisional Bandung lainnya yang patut kamu coba ini.

1. Colenak
Colenak adalah kue atau jajanan pasar khas Bandung yang terbuat dari ketan yang digoreng dan disajikan dengan saus kelapa gula merah. Kue ini memiliki cita rasa manis gula merah yang lezat dan tekstur ketan yang kenyal, menjadikan colenak sebagai pilihan yang sempurna sebagai hidangan pencuci mulut.

2. Cireng
Cireng adalah makanan yang merupakan singkatan dari bahasa Bandung, yaitu aci digoreng, merupakan makanan ringan yang sering dijumpai di Bandung. Terbuat dari tepung aci yang telah dicampur dengan bumbu rempah, cireng digoreng hingga terbentuk tekstur yang crispy. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus kacang atau sambal dan menjadi camilan yang nikmat dan lezat untuk disantap di tiap saat.

3. Surabi
Surabi adalah makanan berbentuk kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras yang telah dipanggang atau dikukus. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti kelapa parut, gula merah, atau oncom. Kelembutan dan kelezatan surabi membuat makanan ini cocok sebagai sarapan atau camilan orang-orang di pagi hari.