JAKARTA, RETENSI.ID – Indonesia memiliki beragam makanan khas kaya akan budaya dan rempah-rempah yang dimiliki oleh berbagai provinsi. Makanan-makanan ini merupakan bagian yang penting dari warisan kuliner Indonesia dan harus dilestarikan keadaannya.
JAKARTA, RETENSI.ID – Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki jajaran pulau dengan suku budaya yang khas antar satu dengan lainnya. Kekayaan budaya yang melimpah ini, menciptakan banyak olahan kuliner yang khas antar suku, terutama dalam hal olahan ikan. Jika kamu
BALI, RETENSI.ID – Bali, atau yang terkenal dengan sebutan pulau dewata menyimpan berbagai budaya tradisional yang menarik perhatian turis asing maupun lokal. Tidak hanya
INDONESIA, RETENSI.ID – Dunia adalah tempat yang luas dan diisi dengan berbagai kehidupan. Banyaknya kehidupan ini menciptakan berbagai budaya, termasuk makanan nasional. Kita dapat
BALI, RETENSI.ID – Bali, atau yang terkenal dengan sebutan pulau dewata menyimpan berbagai budaya tradisional yang menarik perhatian turis asing maupun lokal. Tidak hanya terkenal dengan keindahan pantainya saja, Bali juga terkenal dengan kelezatan kuliner khasnya yang sangat menggoda selera wisatawan. Jika kamu ingin mencicipi makanan khas Bali, Berikut kami berikan tiga rekomendasi kuliner khas Bali yang tidak boleh kamu lewatkan.
1. Bebek Betutu
Salah satu hidangan ikonik Bali adalah Bebek Betutu. Makanan yang menawarkan rasa lezat bebek yang dimasak dengan rempah-rempah khas dan diperlahankan prosesnya untuk mencapai kelembutan yang sempurna ini menjadi primadona saat orang-orang sedang mencari makanan khas Bali.
2. Babi Guling Bumbu Bali
Babi guling bumbu Bali adalah hidangan yang sangat terkenal di Bali. Daging babi yang telah dicampur dengan bumbu rempah Bali dan dipanggang dengan sempurna menciptakan kombinasi kulit renyah dan daging yang lembut. Makanan ini juga sering disajikan dengan sambal matah untuk menambah cita rasanya.
3. Lawar
Lawar adalah hidangan Bali yang khas, terbuat dari daging cincang yang telah dicampur dengan bumbu rempah tradisional. Rasa dari makanan ini sangat kuat dan teksturnya yang unik membuatnya menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta kuliner.
JAKARTA, RETENSI.ID – Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki jajaran pulau dengan suku budaya yang khas antar satu dengan lainnya. Kekayaan budaya yang melimpah ini, menciptakan banyak olahan kuliner yang khas antar suku, terutama dalam hal olahan ikan. Jika kamu sedang ingin menyicipi olahan ikan khas di Indonesia, berikut kami berikan tiga olahan ikan khas Indonesia lainnya yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga ramah di kantong.
1. Rendang Ikan
Rendang, yang awalnya identik dengan daging, kini berhasil divariasikan oleh orang indonesia menjadi versi ikan. Ikan pertama-tama dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Rendang ikan menghadirkan cita rasa yang gurih dan beraroma khas rendang, membuatnya menjadi pilihan yang unik bagi pecinta kuliner Indonesia.
2. Gulai Ikan
Gulai ikan adalah hidangan yang sangat menggoda selera penikmatnya dengan kuah santan kental dan rempah-rempahnya yang khas. Ikan yang dimasak dalam kuah gulai berhasil membuat dagingnya menjadi lembut dan penuh rasa. Gulai ikan sering dihidangkan dengan nasi atau ketupat, menciptakan perpaduan rasa yang mengenyangkan, namun murah.
3. Ikan Goreng Tepung
Ikan goreng tepung adalah makanan yang sederhana namun tak kalah lezatnya dengan hidangan lain. Ikan goreng tepung menjadi pilihan yang populer di meja makan Indonesia saat membutuhkan hidangan yang simpel. Ikan dicelup dalam adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng hingga keemasan. Hasilnya adalah ikan yang renyah di luar dan lembut di dalam, sangat cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi.
JAKARTA, RETENSI.ID – Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki jajaran pulau dengan suku budaya yang khas antar satu dengan lainnya. Kekayaan budaya yang melimpah ini, menciptakan banyak olahan kuliner yang khas antar suku, terutama dalam hal olahan ikan. Jika kamu sedang ingin menyicipi olahan ikan khas di Indonesia, berikut kami berikan tiga olahan ikan khas Indonesia yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga ramah di kantong.
1. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah sajian ikan yang sering dimakan oleh hampir seluruh warga Indonesia. Makanan ini menyajikan ikan segar yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia, lalu dibungkus dalam daun pisang dan dikukus. Proses ini menjadikan pepes ikan memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang sangat menggugah selera. Selain enak, metode pengolahan ini juga tetap bisa menjaga kelembutan dari daging ikan.
2. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah sajian umum yang sudah melegenda di seluruh nusantara. Ikan yang telah dibumbui dengan rempah-rempah khusus dipanggang menggunakan arang, memberikan cita rasa yang unik dan aroma yang membuat siapa saja yang menciumnya lapar. Tak heran jika warung-warung pinggir jalan hingga restoran mewah menyajikan olahan ikan bakar di menu mereka.
3. Pindang Ikan
Pindang ikan adalah hidangan yang menggabungkan kepedasan, keasaman, dan kelezatan dari daging ikan. Ikan awalnya direbus dalam kuah berbumbu asam pedas yang khas, menciptakan perpaduan rasa yang segar dan memanjakan lidah. Pindang ikan sering dihidangkan dengan nasi putih, menjadikannya sajian sehari-hari yang lezat.
INDONESIA, RETENSI.ID – Dunia adalah tempat yang luas dan diisi dengan berbagai kehidupan. Banyaknya kehidupan ini menciptakan berbagai budaya, termasuk makanan nasional. Kita dapat menemui berbagai makanan nasional yang mewakili kekayaan budaya dari setiap negara. Jika kamu ingin mencicipi kuliner khas negara, berikut kami berikan 3 makanan nasional dari berbagai penjuru dunia lainnya yang patut kamu coba.
1. Ceviche (Peru)
Ceviche adalah hidangan nasional Peru yang menghadirkan ikan mentah yang telah diolah dengan jus jeruk bagi mereka yang ingin mencari hidangan bernuansa segar. Citarasa asam dan segar dari ikan mentah ini menjadikan ceviche sebagai hidangan yang populer di negara eropa.
2. Borscht (Rusia)
Rusia telah menciptakan borscht, sup bit merah yang kaya akan rasa dan kandungan nutrisi. Makanan ini mengkombinasi sayuran dan daging yang telah dimasak dalam kuah kental yang mampu memberikan pengalaman kuliner yang sangat unik.
3. Moussaka (Yunani)
Negara Yunani, negara yang terkenal akan pasukan Spartanya mempersembahkan moussaka, yaitu hidangan berbentuk lapisan yang terdiri dari terong, daging cincang, dan saus béchamel. Kombinasi bahan-bahan ini dapat menghasilkan hidangan panggang yang memikat rasa dan memiliki bau yang sangat nikmat bagi mereka yang menciumnya.
INDONESIA, RETENSI.ID – Dunia adalah tempat yang luas dan diisi dengan berbagai kehidupan. Banyaknya kehidupan ini menciptakan berbagai budaya, termasuk makanan nasional. Kita dapat menemui berbagai makanan nasional yang mewakili kekayaan budaya dari setiap negara. Jika kamu ingin mencicipi kuliner khas negara, berikut kami berikan 3 makanan nasional dari berbagai penjuru dunia yang dapat kamu coba.
1. Sushi (Jepang)
Sushi adalah warisan kuliner Jepang yang sangat menawan. Makanan yang melibatkan nasi yang dicampur dengan cuka beras dan disajikan dengan berbagai bahan seperti potongan ikan segar, sayuran, dan rumput laut ini menciptakan rasa yang baru bagi banyak orang di dunia. Keunikan penyajian dan rasanya yang segar menjadikan makanan ini sebagai makanan nasional yang sangat khas.
2. Pizza (Italia)
Pizza adalah makanan khas Italia yang sudah sangat dikenal di dunia hingga banyak orang membuat ragam jenis pizza. Adonan tipis yang dipadu dengan saus tomat, keju, dan beragam topping memberikan pengalaman rasa autentik Italia yang tak dapat dilupakan oleh semua yang menyicipinya.
3. Paella (Spanyol)
Paella adalah hidangan berbentuk nasi dari Spanyol yang memukau dengan kekayaan rasa. Nasi yang telah diberi bumbu, dicampur dengan daging, seafood, dan sayuran, menciptakan hidangan yang mencerminkan keberagaman bahan makanan dari negara Spanyol.
BANDUNG, RETENSI.ID – Bandung adalah kota besar di Indonesia yang terkenal akan keindahan alam dan fashion pakaiannya. Selain terkenal dengan keindahan alamnya, kota ini juga merupakan surganya kuliner tradisional yang sangat menggoda selera. Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati tiga hidangan tradisional Bandung lainnya yang patut kamu coba ini.
1. Colenak
Colenak adalah kue atau jajanan pasar khas Bandung yang terbuat dari ketan yang digoreng dan disajikan dengan saus kelapa gula merah. Kue ini memiliki cita rasa manis gula merah yang lezat dan tekstur ketan yang kenyal, menjadikan colenak sebagai pilihan yang sempurna sebagai hidangan pencuci mulut.
2. Cireng
Cireng adalah makanan yang merupakan singkatan dari bahasa Bandung, yaitu aci digoreng, merupakan makanan ringan yang sering dijumpai di Bandung. Terbuat dari tepung aci yang telah dicampur dengan bumbu rempah, cireng digoreng hingga terbentuk tekstur yang crispy. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus kacang atau sambal dan menjadi camilan yang nikmat dan lezat untuk disantap di tiap saat.
3. Surabi
Surabi adalah makanan berbentuk kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras yang telah dipanggang atau dikukus. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti kelapa parut, gula merah, atau oncom. Kelembutan dan kelezatan surabi membuat makanan ini cocok sebagai sarapan atau camilan orang-orang di pagi hari.
BANDUNG, RETENSI.ID – Bandung adalah kota besar di Indonesia yang terkenal akan keindahan alam dan fashion pakaiannya. Selain terkenal dengan keindahan alamnya, kota ini juga merupakan surganya kuliner tradisional yang sangat menggoda selera. Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati tiga hidangan tradisional Bandung yang patut kamu coba ini.
1. Lumpia Basah
Lumpia basah adalah camilan khas Bandung yang terbuat dari kulit tepung dengan tekstur yang lembut dan diisi dengan isian seperti rebung, tauge, dan daging ayam cincang. Rasa dari makanan ini yang segar dan gurih membuatnya menjadi makanan yang tidak boleh kamu lewatkan saat mengunjungi Bandung.
2. Batagor
Batagor yang merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng, adalah sajian lezat yang sudah sering didengar oleh masyarakat Indonesia. Makanan yang berupa bakso ikan yang digoreng crispy, disajikan dengan tahu, serta disiram dengan kuah kacang dan saus kecap khas Bandung ini membuat suatu kombinasi cita rasa yang unik dan membuatnya menjadi makanan yang sangat populer di kota ini.
3. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah hidangan tradisional Sunda lainnya yang wajib kamu coba saat berada di Bandung. Nasi timbel adalah hidangan nasi yang telah dikukus dalam daun pisang dan disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan goreng, ayam bakar, tempe, dan sambal. Kelezatan dan aroma khas dari daun pisang membuat makanan ini sangat sayang jika dilewatkan.
JAKARTA, RETENSI.ID – Dalam menyambut Natal 2023, berbagai pilihan hampers unik yang beragam adalah hal yang tidak boleh dilewatkan pada perayaan Natal di Indonesia. Hampers-hampers ini biasanya diberikan sebagai hadiah bagi teman-teman kamu untuk merayakan Natal. Jika kamu bingung ingin memberikan hampers apa untuk natal, berikut kami berikan 3 rekomendasi hampers yang dapat menjadi pilihan tepat untuk memeriahkan suasana Natal 2023 ini.
1. Hampers Bernuansa Makanan Tradisional Nusantara
Hadirkan kehangatan Natal dalam hampers ini dengan berbagai makanan khas tradisional Indonesia seperti nastar, dodol, dan keripik ubi. Hampers ini cocok bagi kamu yang ingin merayakan natal dengan keberagaman kuliner Indonesia.
2. Hampers Kopi Lokal
Pilihlah hampers yang berisikan kelezatan kopi dan cokelat lokal Indonesia terbaik. Misalnya seperti hampers berisikan kopi gayo Aceh yang dikemas dengan biji kopi pilihan. Hampers ini sangat cocok untuk kamu yang ingin memberikan hadiah ke penikmat kopi.
3. Hampers Alat Kesehatan dan Kecantikan
Berikan hadiah hampers yang berisikan alat kesehatan dan kecantikan pada teman atau kerabatmu yang mempunyai gaya hidup yang sosialita. Produk herbal lokal, skincare alami bisa kamu pakai untuk mengisi hampers seperti ini. Hadiah ini juga akan meninggalkan kesan yang lama pada orang yang diberi karena akan mereka pakai setiap hari.
JAKARTA, RETENSI.ID – Indonesia memiliki beragam makanan khas kaya akan budaya dan rempah-rempah yang dimiliki oleh berbagai provinsi. Makanan-makanan ini merupakan bagian yang penting dari warisan kuliner Indonesia dan harus dilestarikan keadaannya. Jika kamu merasa bosan dengan makanan sehari-hari yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba makanan khas dari tiap provinsi di Indonesia sebagai berikut:
1. Rendang (Provinsi: Sumatera Barat)
Rendang adalah makanan khas dari Sumatera Barat yang namanya telah mendunia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah, santan, dan daun jeruk, sehingga menghasilkan rasa yang khas. Proses memasak rendang sendiri memerlukan waktu yang cukup lama untuk membuat daging menjadi empuk dan rempah-rempah meresap dengan sempurna.
2. Sate Padang (Provinsi: Sumatera Barat)
Sate Padang adalah hidangan sate yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Ciri khas makanan ini adalah kuah rendang yang disiramkan di atas potongan sate. Sate Padang menggunakan daging atau lidah sapi yang diolah dengan berbagai rempah-rempah khas Padang, seperti ketumbar dan kunyit. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan emping.
3. Gudeg (Provinsi: Yogyakarta)
Gudeg adalah makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula merah, dan berbagai rempah-rempah. Hidangan ini memiliki rasa manis yang khas dan sering disajikan bersama dengan ayam, telur, dan sambal krecek.
4. Papeda (Provinsi: Papua)
Papeda adalah hidangan khas dari Papua, hidangan ini terbuat dari sagu yang telah diolah hingga menjadi bubur yang kental. Papeda biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara dan dilengkapi dengan kuah kunir santan. Rasa dari papeda sendiri sangat gurih ketika disantap bagi kamu yang ingin memakan makanan dengan bumbu rempah.
