goreng tepung

JAKARTA, RETENSI.ID – Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki jajaran pulau dengan suku budaya yang khas antar satu dengan lainnya. Kekayaan budaya yang melimpah ini, menciptakan banyak olahan kuliner yang khas antar suku, terutama dalam hal olahan ikan. Jika kamu sedang ingin menyicipi olahan ikan khas di Indonesia, berikut kami berikan tiga olahan ikan khas Indonesia lainnya yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga ramah di kantong.

1. Rendang Ikan
Rendang, yang awalnya identik dengan daging, kini berhasil divariasikan oleh orang indonesia menjadi versi ikan. Ikan pertama-tama dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Rendang ikan menghadirkan cita rasa yang gurih dan beraroma khas rendang, membuatnya menjadi pilihan yang unik bagi pecinta kuliner Indonesia.

2. Gulai Ikan
Gulai ikan adalah hidangan yang sangat menggoda selera penikmatnya dengan kuah santan kental dan rempah-rempahnya yang khas. Ikan yang dimasak dalam kuah gulai berhasil membuat dagingnya menjadi lembut dan penuh rasa. Gulai ikan sering dihidangkan dengan nasi atau ketupat, menciptakan perpaduan rasa yang mengenyangkan, namun murah.

3. Ikan Goreng Tepung
Ikan goreng tepung adalah makanan yang sederhana namun tak kalah lezatnya dengan hidangan lain. Ikan goreng tepung menjadi pilihan yang populer di meja makan Indonesia saat membutuhkan hidangan yang simpel. Ikan dicelup dalam adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng hingga keemasan. Hasilnya adalah ikan yang renyah di luar dan lembut di dalam, sangat cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi.